Dieses Ristorante ist noch ein echter Familienbetrieb, in dem zwei Generationen ruhig ihre Arbeit versehen. Die Fiorentinos stellen unaufgeregte Gerichte her, die einem heute seltsam altmodisch vorkommen – das kann ein mit kräftig gebratenen Champignons ausgebauter Insalata di rucola con parmigiano sein, ein Vitello tonnato mit einer dicken Schicht Thunfischmayonnaise, mit viel Olivenöl angerichtete Spahetti aglio, olio e peperoncini, diverse Pizzen (unter denen die Salami-Version hervorragt) oder Großgarnelen mit aus der Mode geratenen grünen Pfefferkörnern auf der Gorgonzolasauce. Vortrefflich auch die Steaks und der Service.
Thomas Platt, kulturradio