- Die Geschichte des Berliner Weißbiers

Ein Beitrag von Vera Block

'Berliner Weiße' war lange als der Oberbegriff für Biergartenspießigkeit verpönt. Doch seit ein paar Jahren wurde das erfrischende Bier von der jungen Szene entdeckt und wird immer mehr zum Kult. Vera Block wollte wissen, warum.